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Mardenit Hotel Ecostars Gold – E4****

2 junio 2022
Mardenit Hotel Ecostars Gold – E4****
Desde nuestros inicios siempre he creído en la idea de generar una economía que ayude al entorno más cercano, y que tenga un impacto mínimo en el medioambiente. Posiblemente me influyó estudiar educación ambiental en créditos de libre elección en la universidad, hace 20 años, cuando casi nadie pensaba en estas cosas.
 
Somos muy pequeños, pero cuando me paro a pensar, me salen más de 20 nombres con apellidos. Son productores, proveedores locales, pequeñas bodegas y restaurantes de La Marina Alta. 
 
Cuando hablo de lugares y cosas que hacer, hablo de un radio de 5km, de 10km o de 25km máximo, que es lo que abarca esta comarca, porque sin salirse de ese radio se puede disfrutar de experiencias únicas. No somos radicales, pero si hay algo excepcional a 5 minutos, porque deberíamos de hacer 2hrs en coche… o si hay un producto que solo vas a poder degustar aquí, y tiene un sabor delicioso, creo que tenemos la obligación de priorizarlo y compartirlo. ¿Qué opinas sobre esto?
 
Podría contar mil cosas más, porque va en nuestro ADN, simplemente te quiero comunicar que hoy me siento muy orgulloso de la siguiente noticia: 

 

 

 

Ecostars - Ecological Hotel Rating certifica que el hotel Mardenit ha obtenido una valoración de Ecostars Gold – E4**** en base a un análisis de sus políticas de sostenibilidad y su impacto medioambiental y social.
 
Todo ello basado en los siguientes parámetros que establece Ecostars, y a continuación, que es lo que hacemos en Mardenit que ayuda a conseguirlo:

 

Energía  Consumo energético (eléctrico y de combustibles) por estancia, comparado con benchmark de hoteles similares
 

-Nuestra Electricidad esta distribuida por una cooperativa de energía renovable (“Som Energia”)

-Electrodomésticos y maquinaria de “clasificación A” de bajo consumo.

-Iluminación de bajo consumo: Tecnología LED.

-Detectores de movimiento en iluminación.

-Aislamiento de instalaciones y orientación eficientes, en el ahorro de energía.

 

Agua  Consumo hídrico por estancia, comparado con benchmark de hoteles similares

 
Reciclaje  
 

-Procesos de separación selectiva y reciclaje de residuos, a través de Ecoembes®

-El ayuntamiento de Orba fue pionero en España en implantar esta medida

 
Productos  
 

-Utilización de productos procedentes de fuentes sostenibles.

-Utilización de productos reciclados y reciclables. 

-Reducción de plásticos de un solo uso

-Alimentación sostenible

-El 70% de los productos ofrecidos en nuestro hotel son ecológicos o de proximidad.

 

Social
 
-Establecemos prácticas éticas en las relaciones humanas y laborales, a nivel cliente y a nivel empleado, permitiendo la conciliación entre vida y trabajo, escuchando las prioridades de cada uno. Priorizamos a las personas y su bienestar.

 

El presente certificado es válido por un período de tres años desde su fecha de emisión.

 

-Código de certificación: EUES-OOO.108

-Fecha de emisión:  11 Abril 2022

-Lugar de emisión: Orba, España ​

 

Finalmente pienso que esto es un camino de progreso y adaptación al entorno, nuestra ambición es la mejora constante. 

Creo firmemente en que ​​si es bueno para el planeta, será bueno para nosotros como especie.​​

Rubén.​

 

 

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