Gastronomía

Por nuestra proximidad en su filosofía de trabajo la apuesta gastronómica en MARDENIT es por jóvenes cocineros que han decidido quedarse en su tierra y comprometerse por una reelaboración y actualización de la amplia y rica cocina de La Marina Alta (Alicante), recuperar sus orígenes gastronómicos desde la agricultura, hasta la pesca. Apuestan por una cocina de mercado, producto de cercanía, fresco y partiendo de la tradición, con el punto justo de sofisticación que los lleva a crear experiencias gastronómicas únicas e innovadoras en un entorno muy singular. Ambos se han formado junto a estrellas Michelín alicantinos como Quique D’acosta o Pepa Romans (Casa Pepa).

 

"La gastronomía es y siempre ha estado conectada con el arte de amar." 

 M.F.K. Fisher

DELICAT

Tradición & Modernidad - Gastronomía & Enología - Pura evasión

Diseñada pensando en los descubridores de la buena gastronomía, y la enología. Cuenta con la experiencia a los fogones de Evarist, vencedor del XIII Campeonato de España de Cocineros en 2012, y este año seleccionado como uno de los 55 mejores de la Comunidad Valenciana, ubicado sobre un balcón natural a 400msnm, que ofrece una panorámica de toda la Marina Alta, como suele decir él “La Toscana Alacantina”. Experiencia que maridamos con una visita con cata a la bodega de Felipe, creador de algunos de los vinos más reputados del territorio Español, y con una trayectoria profesional e internacional impoluta. Como anécdota, este 2018 recibió un 99 Peñin por su “Recóndita Armonía”, la máxima puntuación que otorga esta prestigiosa guía de vinos. No todo va a ser trabajar, por eso esta experiencia también la complementamos con 2 horas de Jacuzzi privado entre montañas, tu elijes el horario.

 

Incluye:

  • 2 noches de alojamiento en Mardenit
  • 2 desayunos degustación (Posibilidad de servicio en terraza privada)
  •  Bienvenida Mardenit (Ibérico bellota + botella de vino tinto/blanco)
  •  Visita a la Bodega de Felipe (2h.)
  • 1 Cena en el Restaurante de Evarist 
  • Jacuzzi DELCEL _Sesión privada en nuestra azotea (2h)
  • Personal Concierge
  • Late check-Out (Hasta 13h.)

Plan de viaje:

  • Día 1: Alojamiento en el Hotel + Bienvenida
  • Día 2:Alojamiento y desayuno en el hotel + Visita con cata en la Bodega de Felipe + Jacuzzi DELCEL + Cena en el Restaurante de Evarist
  • Día 3:Desayuno + Check-out (Hasta 13h)

 

 

 

237.00 € Por persona, IVA incluido  (Mínimo 2 Personas)

Desconexión total 5 NOCHES

Relax, y desconexión total en pareja.

Incluye:

  •     5 noches alojamiento con desayuno degustación Km0
  •     2 cenas en Mardenit
  •     1 cena en el Restaurante de Evarist
  •     1 cena en el Restaurante de Julio Vargas
  •     Bienvenida Mardenit (Botella de vino al gusto)
  •      Visita producción apicola
  •      Experiencia Jacuzzi CELCEL (2hrs privacidad)
  •     Ruta de montaña por el Cavall Verd
  •     Personal concierge (Asesoramiento personalizado para actividades y visitas a lugares)

 

Plan de viaje:

  • Día 1:    Alojamiento en el Hotel + Bienvenida Ibérica + Cena en Mardenit
  • Día 2:    Alojamiento y desayuno + Asesoramiento visita parque natural +Sesión Jacuzzi “Delcel” + Cena Restaurante de Julio Vargas
  • Día 3:    Alojamiento y desayuno + Asesoramiento ruta de montaña + Cena en Mardenit
  • Día 4:   Alojamiento y desayuno + Visita Producción Apícola con cata de mieles + Cena Restaurante de Evarist Miralles
  • Día 5:    Desayuno + Check Out

 

559.00 € Por persona, IVA incluido  (Mínimo 2 Personas)

Diseña tu experiencia

Podrás disponer de los días que necesites, así como de las actividades que más te interesen. Diséñala a tu medida. Es tu experiencia perfecta.

> Diseña tu experiencia

Diseña tu experiencia

*
*
*

!reserva_experiencia

*
*
*
*
*
NEWSLETTER
Cada dos semanas escribo un correo sobre la vida, el viajar y como entendemos el turismo en MARDENIT > Sino estás en la lista, te lo pierdes > Darte de alta es gratis, darte de baja también.
Estoy de acuerdo

Utilizamos cookies propias y de terceros para realizar análisis de uso y de medición de nuestra web para mejorar nuestros servicios. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Para obtener más información aquí.

Whatsapp icon Whastapp